2016年2月28日 星期日

老猴呷好呷 -【高雄鹽埕 - 滬寧老正興館】


       年前,岳母帶著如父親般的朱爺爺去高雄鹽埕吃飯,帶爺爺
吃飯理當選他喜歡的家鄉菜,所以訂了老正興,但對老猴來說可
是頭一遭呢!真是拖爺爺的福,可以一嚐美食。


   ※頗具有歲月痕跡的餐具。

   ※開陽白菜:就是....白菜嘛!不用多講.......

   ※開陽白菜。

   ※這道菜忘記名稱了,非常好吃,尤其配飯,相當入味。

   ※底下是豆腐,上面是新鮮蝦仁。

   ※炸元宵:每次必點的甜點,熱熱的吃好好吃ㄚ,內陷是黑
     芝麻,一口下去又香又彈牙。讚!!!

   ※炸元宵:每吃一口一定要再沾一次花生糖粉喔!甜食人不要錯過。

   ※炸銀絲捲:外皮炸的很酥脆,跟鹽酥雞攤的不一樣,吃完一
     個還會想再吃,但如果附個煉乳似乎也不錯說...

   ※炸銀絲捲:內餡壓下去還會回彈喔!

   ※豆酥鱈魚:個人覺得吃時一定要豆酥加鱈魚一起吃,分開
     食用會覺得它們是兩個個體戶,和再一起才有口感才香。

   ※豆酥鱈魚。

   ※哈哈哈.....又是一道忘了菜名的菜,只記得排骨有點鹹。

   ※忘記菜名囉!

   ※掛爐烤鴨:每桌必點的鎮店烤鴨,皮酥肉嫩的。

   ※掛爐烤鴨。

   ※掛爐烤鴨。

   ※掛爐烤鴨:特製醬料搭配蔥段。

   ※掛爐烤鴨:烤鴨餅皮。

   ※酸菜鴨骨湯:湯頭好濃郁,好好喝ㄚ,聽說可是用好多種
     食材熬了好久的時間,真的會讓人一碗接一碗的喝不停。

   ※清炒鱔糊:鱔糊上桌時服務生還會淋上一小壺的熱油,
      接著拌一拌就可以食用了。

   ※清炒鱔糊:滿下飯的一道菜,但有點油就是了。

   ※尷尬了....又一道忘了菜名的菜,但看照片是好吃的一道菜喔!
     實際吃起來也真的好吃。

   ※蜜汁火腿:隨餐會附上吐司,這道也是甜食人愛的,鬆軟
     的吐司包著甜蜜蜜的火腿及蓮子,相當令人懷念的一道菜。

   ※餐後甜點:柳丁切片。

   

    用完餐才知道,原來這家餐館已經有相當的年紀了,也有非
常多的老顧客,相當有歷史,也充滿了老饕客的回憶,有機會
會再來吃。


店名:老正興館
地址:803高雄市鹽埕區七賢三路169號
電話:07-551 2495
營業時間:周一~周日  1:00~14:00、17:00~21:00